タラコとキュウリの冷たいごはん

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お久しぶりの「アラカルトレシピ」は「めんたいとキュウリの冷たいごはん」です。

キュウリはスライサーで極細の千切りにします。
塩をして少しおいて、水気をしぼります。(A)
タラコはラップでくるんで電子レンジでチン!
粗熱がとれたらほぐします。(B)
ボウルに冷たいご飯を入れて(A)と(B)をいれてよく混ぜ、塩加減をみながらポン酢醤油で味を整えます。
お皿に盛って山椒を飾ってできあがり。
キュウリの心地よい歯触りを楽しみながら召し上がれ!
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