ミョウガとグリーンアスパラの炒め物

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ジメジメした日が続いています。
さっぱりとしたメニューで気分転換を!

「ミョウガとグリーンアスパラの炒め物」
5cmの長さに切ったグリーンアスパラと千切りにしたミョウガを炒めるだけのシンプルレシピ。
ミョウガを多めに入れるのがポイントです。
オリーブオイルでささっと炒めて、味付けは「ツユ&バルサミコ酢」。
今回はミニトマトも一緒に炒めてみました。
彩りを楽しみながらぱくぱくと召し上がれ!