連休レシピ サーモンソテーのバジルソースかけ

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連休まっただ中!
いかがおすごしですか。

またまた手早くできるお料理を。

「サーモンソテーのバジルソースかけ」
胡椒をかけてオリーブオイルでソテーした塩鮭に、バジルをみじん切りにして加えた和風ドレッシングをかけるだけです。
でもとてもさわやかなお味になります。
お日様にあたってちょっとだるくなっちゃったお子様たちが食べてくれますように。
写真は味付けごまを和えた玄米にのせてみたところです。
お魚臭さがバジルで消えて、美味です。